GreenPot・01
プチ農業のすすめ//2007.02.04 UP
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2007.02.04
袋栽培のアシタバ(明日葉)を収穫しました。

新芽が出てきたので今後に期待!
料理はほうれん草などと同じで、湯がいて胡麻和え、
シーフードとマヨネーズ和え、などにする。
けっこう歯ごたえがある。

生でかじると鉱物油的な味がするのは、血液に必要なビタミンB12やゲルマニュウムなどが含まれているからだろうか。
B12は植物では地上でアシタバしかないといわれている。
成分はリン、ナトリウムはほうれん草、春菊を超え、カロチンとビタミンAはニンジンについでニラより多く、ビタミンB2はトップの豊富さで、最近特に人気がでてきた。


2007.01.21 (しいたけ)

今年一番の美しいしいたけが成長していました。
色、形、大きさ、申し分ありません。全部がこうなると
いいんですが///。

■その後



野鳥のえさになるキャベツ
(路地)
とりの大好きなミニブロッコリの葉
毎日食事にきますのですっかり
葉がなくなりました。。
CDをぶら下げたが効果はまったく
ありませんでした。


なぜか2個づつなってるしいたけ
プラスチックの箱にいれて
あまり面倒をみていなかったもの



すぐに成長するなめこ
日があたると色がきれいになるようだ。

上のキャベツは後日ロールキャベツとして
食卓に登場しました。
「いただきます。」
という感謝の気持ちが自然とわいてくる。
カイワレはもう少しで収穫です
容器はほか弁当の利用でしたが、まっすぐ
伸ばすには背の高い物がよい。













■商品化決定!■

ICCグリーンビジネス秋冬商品として「きのこの森」が商品化決定いたしました。

企画販売;有限責任事業組合ICC
栽培;いんざい竹袋農園
協力;松本農園
お問い合わせ; icc-inzai@3way.co.jp

〇リーフレット(暫定)

〇栽培の手引

    
    写真上:商品KMP280Wしいたけ
        ミニプランター280タイプ 幅280 高さ150
        菌床 ;おが屑、トウモロコシ粉末、米ぬか 国産菌床
        保湿材:水ごけ、エコポラス、椰子繊維



 チョウピンさんのブログ「那須パラダイスhttp://zhouping3.at.webry.info/に「きのこの森」が掲載
されてます。




12/09;「きのこの森」初出荷しました!

「きのこの森」の初出荷の作業を終え、松本農園にて期待の「鍋パーティー」を開きました。
なべは味噌仕立ての「ホウトウ鍋」、味噌は今井さんの自家製、野菜はもちろん松本農園、料理長は花野さん。「山賊なべ」ということでした。寒かったので熱い鍋がめっちゃうまかったですよ。

初出荷は三浦さんの同窓会が表参道のニッカ会館で開かれるので、記念品として全員に納品いたしました。

皆さんご苦労さんでした。


左端:松本農園の松本氏
松本農園にて 2006.12.09


















        
エコ・ぽら倶楽部

保水性、排水性、肥料の選択性、などから適正なパートナーを捜していきたい。
汎用性があれば広範に利用できる。










 

 
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「ロハス」とは、Lifestyle of health and sustainabilityという英語の略。 健康と持続可能な社会に配慮したライフスタイル

※グリーンツーリズムとは、農山漁村などに長く滞在し、農林漁業体験やその地域の自然や文化に触れ、地元の人々との交流
  を楽しむ旅」という旅スタイル

プチ (フランス) petit】他の語の上に付いて,小さな,かわいいなどの意を表す。

※(LLP;limited liability partnership; 有限責任組合)とは、企業または個人同士が出資しての共同事業組織





 


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