<ハーブ編 japan>

十薬(どくだみ)
家の庭にとっても取っても生えてくる
ドクダミの活用を検討することにした。
実は素晴らしい薬草であった。
十の薬に相当するため十薬という呼び名もある。
インターネットでは、情報はたくさんとれる。
臭みが問題と言うが、とりあえずジューサーで原液を作り「ゆずれもん」で割って青汁として試飲した。
思ったより臭みは意識しないで飲めましたが気になると辛い。
乾燥して臭みを消して、白ワイン、リカーなどで十薬酒とするのがよさそう。

ドクダミ茶は36袋で350円(マツモトキヨシ)で売っている。

2006.06.24


日干したドクダミを更に電子レンジで乾燥し、
麦茶と一緒にミキサーで粉末状にしてみた。
冷やして冷茶として飲んでみることにする。